Sürünme sabit bir yüksek sıcaklıkta ve bir yük altında meydana gelen kalıcı şekil değişimine sürünme (creep) denir. Sürünme, uzun zaman içinde gerçekleşen bir olaydır. Sıcaklık metalin ergime sıcaklığı altındadir.

Sürünme deneyinin en büyük özelliği oda sıcaklığında değil, yüksek sıcaklıkta yapılmasıdır. Özellikle yüksek sıcaklıklarda çalışacak malzemelerin özellikleri oda sıcaklığındaki özelliklerinden farklı olduğu için sürünme deneyi çok yüksek sıcaklıkta çalışacak malzemeler için çok önemlidir.